Завод Новый Свет
Home » Достопримечательности Крыма » Судак » Завод по производству шампанских вин «Новый Свет»

Завод по производству шампанских вин «Новый Свет»

размещено в: Судак 0

Недалеко от Судака на берегу черноморской бухты Судак-Лиман находится курортный поселок Новый Свет. Он основан князем Львом Сергеевичем Голициным в конце 19 века. Здесь князь построил своё имение и первый в России завод по производству шампанских вин.

На горе Коба-Кая по его проекту были оборудованы специальные подвалы для хранения вин, общая их протяженность составляла более 3 км. Строгое соблюдение традиций и подходящий климат в короткие сроки позволили показать превосходный результат: в 1896 году голицинское шампанское было подано на торжествах по случаю коронации Николая Второго.

Сейчас завод «Новый Свет» выпускает шампанское марок брют – самое сухое (0,8% сахара), сухое (3%) и полусухое (5%). На международных и всесоюзных конкурсах и дегустациях новосветское шампанское завоевало 5 золотых 10 серебряных медалей, 55% всего выпускаемого заводом шампанского экспортируется за границу, преимущественно в ФРГ.

Адрес завода «Новый Свет»: пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, 1.

Завод шампанских вин «Новый Свет» — видео

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.